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韭菜300克 ，鸡蛋5个 ，韭菜煎包家常韭菜煎包家常盐适量，做法做法蚝油 ，大全面粉300克 ，韭菜煎包家常韭菜煎包家常酵母3克 ，做法做法糖5克 。大全
第一步先和面，300克面粉。加入三克酵母 。五克白糖 。270克水 。和成面团醒发。
第二步拌馅 ，把粉条拿开水泡一下 。把韭菜切成小段 。把鸡蛋炒好 。放入葱花姜末花椒面炝一下油 。加入鸡精味精。胡椒粉盐 。加入少量的耗油 。耗油在这里起的作用 ，主要就是提鲜的。
第三步制作 。把面团 。搓成条。下挤 ，擀皮。包入素馅 。包成月牙形第四步制作脆皮水煎包 。放入少许白面 。少许淀粉 。加入少量的盐 。加入清水 。调成。面糊状 。尽量稀一点 。这样做出的脆皮会薄薄的 。第五步 。烤制成型 。饼铛刷上适量的油。放入包好的水煎包 。烤至底部 。金黄色 。倒入脆皮水 。成型后刷油。翻过来 。再烤至金黄色 。就制作完成了 。
跟蒸馒头一样用酵母和面 ，和好面等发酵空闲 ，把韭菜洗净，根部去年少许，摊锅排上晾干 ，然后煎鸡蛋，鸡蛋里面不用放盐 ，煎熟后打碎 ，少切一点点葱碎 ，泡少许粉条 ，切碎和葱 ，鸡蛋放一起 。
切碎韭菜 ，也一起放盆里 ，倒点花生油 ，小磨油盐 ，南德 ，味精 ，搅拌 。
这些弄好 ，面基本也发好了 ，像包饺子一样包好 ，放上平底锅 ，开火 ，锅底倒花生油少许 ，放上饺子 ，盖上 ，小火三分钟，饺子翻面 ，盖上 ，三分钟 ，再翻面 ，淋油 ，倒面水 ，盖上 ，三分钟 ，关火即可 。
回答如下 ：韭菜肉水煎包的烹饪时间取决于包子大小 、火力和烹饪方法 。一般来说 ，用平底锅煎的话需要大约5-7分钟 ，直至包子底部金黄色，然后加入一些水 ，在锅盖下蒸煮3-5分钟 ，直到包子熟透，肉馅熟透 ，中间没有生肉即可 。如果使用蒸锅蒸煮的话 ，需要大约15-20分钟 。最好根据自己的具体情况进行调整 。
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